Rola kwasów omega-3 jest fundamentalna dla zdrowia w dosłownym znaczeniu tego słowa- zaczyna się już na poziomie komórkowym. Omega-3 są bowiem jednym ze składników budulcowych wszystkich komórek, a przede wszystkim otaczającej jej błony. Elastyczna, nieuszkodzona błona ułatwia przedostawanie się do wnętrza komórki niezbędnych substancji, a jednocześnie chroni ją przed patogenami. Stan błony wpływa bezpośrednio na kondycję komórek, a w następstwie zbudowanych z nich tkanek, organów i całego skomplikowanego systemu, jakim jest organizm człowieka. Kwasy omega-3 syntetyzują też substancje niezbędne do pracy wszystkich układów w organizmie.
- Przede wszystkim zmniejszają ryzyko występowania chorób układu sercowo-naczyniowego i wspomagają profilaktykę chorób wieńcowych. O 42 % zmniejszają ryzyko zawałów. Przeciwdziałają arteriosklerozie, rozbijają blaszki miażdżycy i rozrzedzają krew, dzięki czemu zmniejszają ryzyko udaru niedokrwiennego. Obniżają poziom LDL i podnoszą poziom HDL, przywracając równowagę w zaburzeniach przemiany cholesterolu. Stabilizują ciśnienie i poprawiają funkcję krążenia u pacjentów z cukrzycą typu 2.
- Omega-3 odgrywają także dużą rolę w prawidłowej przemianie materii. Działają rozkurczowo i żółciopędnie, chronią przed stanami zapalnymi jelit, chorobą wrzodową żołądka i dwunastnicy, a także pomagają w leczeniu tych schorzeń. Zapobiegają powstawaniu kamieni żółciowych oraz rozpuszczają już istniejące.
- Potrzebują ich także nasze kości, ułatwiają wchłanianie wapnia do tkanki kostnej zwiększając ich wytrzymałość kości. Chronią przed zapaleniem stawów, łagodzą objawy towarzyszące chorobom reumatycznym i zwyrodnieniom . Zmniejszają utratę masy kostnej, wspomagając profilaktykę i leczenie osteoporozy.
Według badań, choć większość z nas ma świadomość, jak ważne dla zdrowia jest dostarczanie kwasów omega-3, jedynie 12 % Polaków zwraca uwagę na ich obecność w codziennej diecie oraz dba o ich systematyczną suplementację.
- Omega-3 wpływają też pozytywnie na układ oddechowy: m.in. redukują objawy astmy i alergii, eliminują stany zapalne górnych dróg oddechowych, zmniejszają ryzyko zachorowania na zapalenie płuc.
- Wspierają układ moczowo-płciowy, a szczególnie profilaktykę raka prostaty u mężczyzn, oraz raka piersi i macicy u kobiet.
- Są prekursorami niektórych hormonów odpowiedzialnych za ważne procesy zachodzące w organizmie.
- Zapewniają prawidłową pracę systemu immunologicznego, zwiększając naturalną odporność organizmu i przeciwdziałają chronicznym zapaleniom, chorobom autoagresywnym i powstawaniu nowotworów.
- Z kolei niedobór omWASY ega-3 może być przyczyną groźnych chorób, np. Miażdżycy, zahamowania wzrostu, zmian skórnych, zmian w funkcjonowaniu narządów rozrodczych i wiele innych niebezpiecznych skutków.